Ribolla gialla 2003

Collio Goriziano - Monte Calvario - Colline di San Floriano del Collio - Friuli Venezia Giulia

sud sudovest

Marne arenarie (ponka)

cappuccina o guyot con 4000-6000 ceppi ettaro

dai 100 ai 150 m sul mare

50-60 quintali

da 8 a 20 anni

100% ribolla gialla

manuale in piccole cassette

Settembre 2003

pulizia del mosto a freddo, con inizio fermentazione in vasca d'acciaio e successivamente in botti di rovere di slavonia per circa 20 giorni

12 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e un anno in bottiglia

floreale e intimamente legata alla sua terra di confine, riesce a penetrare nel cuore e nei sensi di chi lo degusta

20/22 euro

n░ 2500 da cl. 75

aciditÓ totale 43 estratto secco 23 gradazione alc. 13░

la ribolla gialla non subisce alcuna filtrazione, ne stabilizzazione forzata, per cui Ŕ facile trovare dei sedimenti sul fondo

Zona :

Esposizione :

Tipo di terreno :

Allevamento :

Altitudine :

Resa per ettaro :

EtÓ del vigneto :

Vitigni percentuale :

Raccolta :

Epoca di vendemmia :

Vendemmia :


Maturazione del vino :

Caratteristiche principali :


Prezzo medio nelle enoteche :

Bottiglie prodotte annata 2003 :

Dati analitici :

Note :