Tocai friulano 2004

Collio Goriziano - Monte Calvario - Colline di San Floriano del Collio - Friuli Venezia Giulia

sud sudovest

Marne arenarie (ponka)

cappuccina o guyot con 3000-6000 ceppi ettaro

dagli 80 ai 180 m sul mare

40-60 quintali

da 4 a 55 anni

100% tocai friulano

manuale in piccole cassette

fine Settembre

inizio fermentazione in acciaio con lieviti spontanei, successivamente in botti di rovere francese per circa 60 giorni

12 mesi in botte di rovere, 12 mesi in vasca di acciaio e 6 mesi in bottiglia

n

n

n░ 2000 da cl. 75

aciditÓ totale 4,6 estratto secco 24 gradazione alc. 14░

il tocai friulano non subisce alcuna filtrazione, ne stabilizzazione forzata, per cui Ŕ facile trovare dei sedimenti sul fondo

Zona :

Esposizione :

Tipo di terreno :

Allevamento :

Altitudine :

Resa per ettaro :

EtÓ del vigneto :

Vitigni percentuale :

Raccolta :

Epoca di vendemmia :

Vendemmia :


Maturazione del vino :

Caratteristiche principali :

Prezzo medio nelle enoteche :

Bottiglie prodotte annata 2004 :

Dati analitici :

Note :